Güçlü mutfak robotlarının sahipleri bazen karıştırıcılara tepeden bakarlar. Doğal olarak, çünkü çok işlevli aparatları bir blenderin yapabileceği her şeyi ve çok daha fazlasını yapabilir. Elbette, bir blender, güç veya işlevsellik açısından bir mutfak robotu ile karşılaştırılamaz, ancak bir kez denedikten sonra, artık bir mutfak robotunun “blender” işlevlerini kullanmak istemeyebilirsiniz.
Sonuçta, bir blender çok daha uygundur: küçük, hafiftir, bunun için bir yer aramanıza, parçalarına ayırmanıza ve monte etmenize gerek yoktur. Bu, özellikle çok az miktarda ürün pişirmeniz gerektiğinde ve bu küçüklük uğruna tüm biçerdöveri kurmak istemediğinizde göze çarpan bir avantaj haline gelir.
Alıcı, dalgıç veya sabit olmak üzere iki ana blender türünden birini seçebilir.
1. El blenderi elde tutulur ve ürünle birlikte kabın içine indirilir. Otları, haşlanmış eti veya püreyi doğrayabilir.
2. Sabit bir karıştırıcı, alt kısmında bıçak bulunan bir kaptır. Kokteyl yapmanıza, yumurta çırpmanıza ve hamur karıştırmanıza yardımcı olacaktır. Bazıları buz kırabilir.
Karıştırıcılar birkaç ek ile birlikte gelir. Blender, patatesleri veya sebzeleri patates püresine dönüştürerek ürünü homojen bir duruma getirmeye yardımcı olacaktır. Eski yemek kitaplarında, ürünü eleklerle ovalayarak benzer bir etki elde edilmesi önerildi; bu, elbette, birçok kez daha uzun ve fiziksel olarak daha zor.
Çırpma aparatı ile donatılmış bir blender seçme fırsatı varsa - bu kullanışlı özellikten vazgeçmeyin, yardımı ile mikser olmadan yapabilirsiniz. Sadece geleneksel yumurta beyazlarını yenemezsiniz. Bir blender ile öğütülmüş patates püresini yenmeye çalışın - evdekilerin bu yemeğe tepkisi sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.
Doğrayıcı ataşmanı, soğanları hızlı ve yırtılmadan doğrar veya eti kıyma haline getirir.
Vakum pompası nozulu, ürünlerin uzun süre taze kalacakları ve bozulmayacakları özel kaplara vakumlanması için vazgeçilmezdir.
Hemen hemen tüm blender kapları ve ekleri bulaşık makinesinde yıkanabilir.
En saygın üreticilere gelince, adları mikser veya diğer mutfak aletlerini seçerken aynıdır: Phillips, Bosch, Braun, Siemens. Tefal, Moulinex ve Scarlett de kaliteli cihazlar üretiyor.
