İndüksiyonlu ocak, yüksek frekanslı bir manyetik alan tarafından üretilen indüklenen girdap akımları tarafından ısıtılır. Maliyeti daha yüksektir, ancak bu tür plakalar da çok popülerdir.
Talimatlar
Aşama 1
Sobanın gücünü ayarlama olasılığına dikkat edin - daha fazla mod (genellikle 12'den 20'ye kadar), ısıtma hızını değiştirerek pişirmeyi kontrol etmek o kadar kolay olur.
Adım 2
Yoğun bir ısıtma işlevi olup olmadığını kontrol edin. Brülörün gücünü bir süre arttırmanın gerekli olduğu durumlarda (daha hızlı pişirmek veya kızartmak için) kullanılması uygundur.
Aşama 3
Çok yüksek sıcaklık gerektiren yemekleri ve küresel tabanlı tavaları pişirmek istiyorsanız, içbükey yarım küre brülörlü bir indüksiyon ocağı seçin. Yüksek güçleri ile birleştiğinde bu ocaklar, çeşitli yemeklerin (örneğin Asya mutfağından) "canlı" bir ateşin etkisiyle pişirilmesini mümkün kılar.
4. Adım
Pişirme işlemini kontrol eden kızılötesi sensörlerin varlığı, pişirme işlemini kolaylaştırır ve bulaşıkların ısınma derecesini izleme ihtiyacını en aza indirir. Ayarladığınız değerlerin eşiğini aştığınızda, pişirme için gerekli sıcaklığın seviyesini ayarladığınızda, bu cihazlar ısıtmayı gerekli rakama düşürür. Sensörlerin varlığında, aşırı ısınma sonucu yağın tutuşması, bulaşıkların zarar görmesi olasılığı hariç tutulur.
Adım 5
Mod tutma cihazı mutfaktan çıkmanızı sağlar. Özel bir düğmeye basarsanız, ocağın tüm işlevleri birkaç dakikalığına kesintiye uğrayacaktır. Düğmeye tekrar basabilirsiniz ve kapatıldığında, soba önceden ayarlanmış parametrelere göre çalışmaya devam edecektir.
6. Adım
Evinizde küçük çocuklarınız varsa, köşeleri yuvarlatılmış plakaları seçin - bu tasarım ek güvenlik sağlayacaktır.
7. Adım
Sobanın boyutlarını hesaplayın, evdeki bunun için hazırladığınız yerle karşılaştırın - indüksiyon ocakları metal olan cihazların yanına yerleştirilmemesi gerektiğinden buzdolabından, fırından ve bulaşık makinesinden yeterince uzakta olmalıdır. yüzey.
8. Adım
Aynı anda üç ısıtma kademesinde yemek pişirebilen çok işlevli cihazları seçin. Fırının iç yüzeyinde ek bir kaplamanın bulunması ve kapağının çıkarılabilmesi sobanın temizlenmesini kolaylaştırır.
