Elektrikli shashlik yapımcısı bugün en popüler cihazlardan biridir. Ve bunu açıklamak kolaydır. Sonuçta, barbekü yapmak için kırsal alana çıkmak küçük bir askeri operasyona benzer: et, kömür, barbekü vb. satın almanız gerekir. Ek olarak, uygun ve en önemlisi izin verilen bir yer bulmanız gerekir. Üstelik planlar her zaman belirli bir güne uyacak şekilde işlemez. Bu nedenle, doğrudan evde kebap yapmanızı sağlayan elektrikli seçenek, harika bir çıkış yolu. Sadece böyle bir cihazın seçilebilmesi gerekir.
Elektrikli Barbekü ızgarası, etin ısıl işlemi için tasarlanmış karmaşık bir elektrikli cihazdır. Birkaç türde gelirler ve genellikle ayrılırlar:
- dikey;
- yatay.
Temel farkları, dikey yağda etin suyunun alttaki özel tepsilere akmasıdır. Bunları yıkamak daha uygundur ve genel olarak dikey olarak pişirilmiş etler daha faydalı kabul edilir. Aynı zamanda, yatay olanlar kurulum için daha uygun ve daha geniştir, ancak kendi başlarına barbekü ızgaralarından daha elektrikli ızgaralardır.
Elektrikli barbekü ızgarası neye benziyor?
Dikey modeller ekstrüde edilmiş bir silindire benziyor. Bu cihazlarda genellikle bir fritöz ve üst kısımda ısıtma elemanları bulunur. Alt bölmede eti ısıtma elemanının etrafında döndüren bir tahrik vardır. Oldukça basit bir prensibe göre çalışır. Isıtma elemanlarından gelen ısı eti ısıtır. Bu genellikle shawarma'nın hazırlandığı pavyonlarda görülebilir. Daha sonra aynı ısı koruyucu kılıftan yansır ve eti arkadan ısıtır. Şişlerin tam dönmesi sonucunda etler tamamen kavrulur.
Yatay barbekü ızgaralarının alt kısmında ısıtma elemanları bulunur ve etli şişler sırasıyla yatay olarak düzenlenir - bu daha çok barbekü kızartmasının geleneksel versiyonuna benzer.
Elektrikli Barbekü ızgaraları hem yerli hem de yabancıdır. Dikey, kural olarak, daha çok yerli üretimdir. Yatay ise tam tersi.
Uzmanlar bazen yatay elektrikli barbekü ızgaralarının Batı'nın bir icadı olduğunu savunuyorlar, çünkü ızgara yapmaya daha alışkın olanlar var. Böylece cihaz görüntü ve benzerlikte yapıldı.
Elektrikli barbekü ızgaraları da işlevlerine göre farklılık gösterebilir. Örneğin, bazılarında otomatik dönüş, bazılarında zamanlayıcı, bazılarında otomatik kapanma ve bazılarında termal kontrol bulunur.
Elektrikli barbekü ızgarasının teknik özellikleri
Elektrikli Barbekü ızgarası seçerken dikkat etmeniz gereken ana parametreler cihazın gücü, boyutları ve ağırlığıdır. Dakikadaki devir sayısı, ısıtma sıcaklığı, cihazın kapasitesi vb. de önemlidir.
Tüm elektrikli Barbekü ızgaralarının ortak noktası 220 voltluk bir ağdan çalışmasıdır. Aksi takdirde farklılık gösterirler.
Yani, örneğin, yalnızca 0,7 kilovat kapasiteye sahip olabilecek en ucuz seçenek. Bu durumda, böyle bir elektrikli barbekü ızgarasının ne kadar süre ve ne kadar et pişirebileceği sizin için önemli değil - çok uzun bir süre beklemeniz gerekecek. Bitmiş ürünün hızı ve hacmi sizin için önemliyse, en az 2,6 kilovat kapasiteli bir cihaz seçmelisiniz.
Uzmanlar, daha ucuz olanı kovalamamanız gerektiğini söylüyor. Sonuç olarak, çok daha fazlasını kaybedebilirsiniz, çünkü böyle bir elektrikli barbekü ızgarası uzun süre hizmet etmeyecek.
Bir cihaz seçerken, çıkarılabilir parçaları olup olmadığına, hangi çelikten yapıldığına dikkat ettiğinizden emin olun. İlk olarak, cihazın temizliğini ve bakımını etkiler. İkincisi, paslanmaz çelik, cihazı oksidasyondan korur.
Bugün ev aletleri satan birçok mağazada elektrikli barbekü ızgarası satın alabilirsiniz. Bunun için fiyatlardaki artış oldukça büyük, bu yüzden seçim sadece sizin. Bu tür cihazların incelemelerine göre, kendileri için oldukça hızlı bir şekilde ödeme yapıyorlar.
